燕青简介

燕青简介是一篇关于燕青的百科类型文章。燕青，又称为燕窝，是指雨燕在山洞、建筑物等场所筑巢用口水结成的物质。

燕青的颜色通常为白色或淡黄色，质地晶莹剔透，营养丰富。燕青含有多种氨基酸、蛋白质、糖类和矿物质，具有滋补健体、美容养颜的功效。

燕窝的采集历史悠久，最早可追溯到中国古代的南北朝时期。由于燕窝的珍贵和稀缺，燕窝产业在中国一直具有重要的经济价值和文化意义。