大蒜冰糖水的简单制作方法
大蒜作为一种常用的食材,在生活中有着多种用途,经常作为药膳食用还能够预防感冒,缓解咳嗽等症状。其中最常见的方法就是大蒜冰糖水,这种方法制作简单,口感独特,既能美味饮用,又能起到很好的保健作用。
制作大蒜冰糖水需要首先准备新鲜大蒜、冰糖、柠檬(可选),其中以新鲜的大蒜效果最好。然后将大蒜剥皮后切成小块,用开水焯水后取出,将焯好水的大蒜放入瓶子中,加入约瓶子的1/3量的冰糖(也可以根据个人口味增减),然后加入清水将容器盖紧,放入冰箱冰镇,等待大蒜和冰糖溶解成浓稠状即可饮用。
需要注意的是,如果喜欢酸味或者有扁桃体炎等腺体的病人,可以加入适量的柠檬汁,还可以增强其口感。同时为了更好的效果,每天早晚各饮用一次。