香雪海是一座位于中国新疆的城市,因为其独特的地理位置,这里孕育了许多美食。首先要提到的就是烤全羊,这道菜选用的是当地的草原羊,这种羊肉口感细腻,肉质鲜美,加上烤制技艺,所以才有了这道脆皮外焦、内嫩多汁的美味。
其次就是拉皮了,这是一道新疆特色面食,馅料也是多种多样,有牛肉拉皮,羊肉拉皮,还有韭菜蛋拉皮等等,口感软糯,配上有点酸辣的调料,别有一番风味。
再来就是烤包子,这种包子的皮薄馅嫩,锅烤出来的香味会让你食欲大发,而且还有各种馅料,如肉、葱花、青椒等,每一种都有独特的口感。
香雪海还有很多其他美食,例如灌汤包、大盘鸡、手抓饭等等,每一种都是当地人的最爱。