铁观音是什么茶？了解一下这种独特的中国神话

铁观音是什么茶？对于初次接触中国传统茶叶文化的人来说，或多或少会有些陌生。事实上，铁观音是中国传统名茶中极为重要的一个品种。它起源于福建省强山地区的岩茶，经过近千年的发展与演变而成。铁观音茶叶有着鲜明的外观特征与口感优点，成为国内外茶友所喜爱的茶品。

铁观音属于一种半青茶，是在绿茶与红茶之间的一种类别。从外观上看，铁观音茶叶呈现出墨绿色、浓香油润的外观特点。将铁观音泡制后，喝起来口感则显得浓郁顺滑、回味悠长。

据传闻，铁观音的名字来自于清代皇帝乾隆的一次茶考。有一位小学生十分懒惰，不想背书，于是将“铁两悬挂，观音坐莲”这句话写在桌子上。小学校长发现后责问他原因，小学生解释道：“铁两悬挂”是福建名茶“铁观音”，“观音坐莲”是取意喻生活，要“修身齐家，治国平天下”。令人惊叹的是，该生竟然以第一名的成绩通过了考试。之后，铁观音便成了一个中国茶文化的传奇。