道韵楼是南京市江宁区一处饭店,在南京市各大网红景点中具有很高的知名度。道韵楼的招牌菜是土鸡汤和鸭油拌面。这里汤品鲜美、味道独特、环境清雅。进入餐厅,你会发现,它虽然没有红墙黄瓦、飞檐斗拱之类的传统古建筑外形,但却是一处兼顾时尚和文化内涵的建筑。道韵楼有两层,第一层以现代简约的装饰风格为主,第二层则以传统文化为主,从一层到二层的楼梯漫步期间,仿佛穿越时空。
道韵楼的汤鲜味美,料足实在,别有风味。其中最出名的当属道韵土鸡汤,这里的土鸡不是普通的商业鸡,而是具有地方特色的“新开沟茶鸡”,自然放养,吃天然饲料,肉质细腻、无腥味,炖出的汤更是鲜香浓郁。从鸡汤色泽、鸡肉鲜嫩、食欲诱惑等多个角度考虑,都是道韵楼汤品中的佼佼者。除了鸡汤,这里还有鸭油拌面,味道鲜美,非常爽口。
如果您是一名爱好文化的朋友,来道韵楼也不会让您失望。道韵楼的建筑设计独特,玄妙非常,内分两层,第一层以现代简约的装饰风格为主,二楼装饰则精美典雅,二楼更是设有多个私密小包房,让你体验不一样的就餐感受。此外,餐厅里摆放着各种民俗文化的展品,还有一些名人墨宝及赠言,让你在品尝美食之余,也能感受到历史文化。
道韵楼位于南京市江宁区秣陵东路122-6号,交通十分便捷。来南京的朋友不妨来一次品味南京人的骄傲之旅。