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炸萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃(教你神仙炸萝卜丸子,rare又美味!)

发布日期:2024-01-02 14:05:38

如果你是一个吃货,那肯定不会错过炸萝卜丸子这种美味。那么如何做出口感又蓬松,又好吃的炸萝卜丸子呢?接下来,小编就来为大家详细讲解一下!

首先,我们需要准备材料:白萝卜、面粉、鸡蛋、酵母粉、盐、白糖、清水、油。

步骤如下:

1.将白萝卜削皮,洗净切成丝,加入适量盐腌制,半小时后拧干水分;

2.将鸡蛋打散,加入腌制好的萝卜丝,再加入适量面粉、酵母粉、白糖、清水。将所有原料充分混合;

3.将混合好的面糊醒发15分钟;

4.将油烧至6成热;

5.将醒好发的面糊拿勺慢慢滑入油锅中;

6.炸至两面金黄即可待用。

如此炸出来的萝卜丸子,口感蓬松,外层酥脆,内里软糯,让人馋涎欲滴,垂涎三尺。快来一起试试吧!

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