回门宴是中国传统的婚礼习俗之一，是新婚夫妇迎接亲朋好友的节日盛宴。一桌精美的回门宴能为新婚夫妇增添喜庆气氛，邀请宾客群体的品味和质量也体现了家庭的荣誉感和尊严感。
下面就来教你如何制作一桌精美的回门宴。
一、菜品选择
回门宴的菜品一般都以蒸、炖、煨、烧等烹调方式为主，注重口感的鲜美和菜品的协调搭配。具体菜品可根据地域、口味、季节等情况进行选择，不过一定要注意保证食品的卫生安全。
二、热烈欢迎
新婚夫妇在门口迎接来宾，旁边有贴着“大红花”的喜帖，婚庆公司会给予门口装饰和热烈欢迎仪式等服务，来宾进入家中，可以看到别致的横幅和精美的鲜花，感受新人的喜庆之情。
三、环节设定
时间安排：一定要确定宾客到场时间和开始用餐时间。
餐桌布置：需要均衡摆放餐桌的场布，在每个餐桌前摆放餐具、红酒杯和餐巾。
婚宴环节：主持人会有一个环节安排，可以选取做新娘新婚夫妇的微电影或新婚微电影等，演播的时候可搭配背景音乐，加强新人的喜庆之气。
四、布置要点
宴会的布置非常重要，想要举办一场别致的回门宴，花点时间来准备布置吧。
道具：道具包括烛台、绢花、植物和仿古相框，这些装饰可体现出婚礼的氛围和意义。
餐巾：餐巾千万不要忽略，精致的餐巾放在比较正式的宴会场合是必须的。
餐具：不论是金银餐具还是普通餐具，都要保证干净卫生，而且符合菜品特色。
花卉：精美的鲜花可以修饰空间、点缀色彩、增添活力和带来芳香。
五、温馨提醒
回门宴的场合为喜庆之事，亲朋好友们感到欢乐是新人及新婚家庭的美好愿望。尽量避免过多的交际，以保证用餐的正常进行。
