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手冲咖啡(如何在家手冲咖啡?手冲咖啡教程分享!)

发布日期:2024-01-18 21:07:51

手冲咖啡不仅是一种饮品,更是一种生活态度。在家手冲咖啡既节省时间又有品质保证,你也可以通过手冲咖啡调整自己的情绪,享受生活的美好。

以下是手冲咖啡的教程分享:

所需材料:

1. 滤纸

2. 手冲壶

3. 磨豆机/手动磨豆器

4. 电子秤

5. 水壶和滤水壶

6. 优质咖啡豆

7. 水

步骤:

1. 准备好所需材料。

2. 将咖啡豆磨成粗糙的颗粒状,约是砂糖颗粒的大小。

3. 在滤纸中加入适量的咖啡粉,用开水烫过滤纸后将多余的水倒出。

4. 将滤纸和滤壶放在手冲壶上方。

5. 测量好需要的咖啡豆和水的比例,通常是1:16的比例。

6. 加入适量的咖啡豆到滤纸中。

7. 先用约80度的水润湿咖啡粉,等待20-30秒之后开始冲泡。

8. 用180度的水冲泡咖啡,先将水浸泡在咖啡粉上,等待30秒后,再用旋转的方式将水均匀地注入滤纸中,注水的速度要慢,每次注水量约为50ml。

9. 当咖啡冲泡完成后,将手冲壶提起来,将咖啡倒入杯子中就可以享用了。

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