史上最详细的榴莲酥的做法，简单易学，酥脆可口

榴莲酥是一种利用榴莲果实做成的糕点，外层酥脆，内馅鲜甜，是一道香气扑鼻、美味可口的甜品。那么，榴莲酥的做法是什么呢？下面让我们一起来学习制作榴莲酥的具体步骤！

材料：

• 榴莲肉 300克
• 糯米粉 100克
• 全蛋液 1个
• 面粉 60克
• 白砂糖 30克
• 盐 适量
• 红糖 10克
• 水 150毫升
• 油 适量

做法：

1. 将榴莲肉去皮并挑去籽，放入碗中搅拌成泥状；
2. 面粉、糯米粉、白砂糖、盐混合搅拌均匀，制成榴莲皮，切成小块，包入榴莲馅，搓成球形；
3. 将全蛋液打散备用；
4. 加热平底锅，倒入油，小火慢炸，炸至表面呈金黄色，捞出沥油；
5. 将炸好的榴莲酥蘸入糖水中，再蘸上炸出的蛋液，放人烤箱中180度烤10分钟即可。

榴莲酥吃起来香气四溢、甜度适中，是一道美味可口的美食。不过，由于榴莲酥的热量较高，吃的时候可不能贪多，否则容易发胖哦！所以，大家一定要控制好自己的食量，享受美味的同时还能保持良好的身材。