看起来黑黑的，它是定胜糕。它是广州各种糕点中的一款，许多人对它的口感赞不绝口。那么它是如何制作的呢？
定胜糕是一个传统的广式点心，由糯米粉和黑糖制成。它是用自发粉、糯米粉、象拔蚌肉、红枣等食材制成，用纯手工打制而成。浓郁的巧克力味和黏滑Q弹的口感令人无法抗拒，深得广大食客的喜爱。
由于技术含量高，制作定胜糕需要一定的经验和耐心。正宗的定胜糕要求糯米粉细腻、香甜，皮薄绵软，内馅细滑有入口即化的口感，搭配上鲜美的猪油味道，让人口中回味无穷。
与其他的糕点不同，定胜糕在广州街头不那么常见，但是它的美味程度却是值得一尝的，放心地品尝吧！
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