鲜肉月饼是传统中秋节的美食，在家中自制一份，干净卫生又自如！今天小编为大家分享外酥馅嫩的鲜肉月饼的做法，赶快试试吧！
材料：
- 糯米粉200克
- 熟猪肉末100克
- 葱花适量
- 朝天椒适量
- 五香粉适量
- 麻油适量
- 清水适量
- 盐适量
- 白糖适量
制作方法：
1、将糯米粉、油和热水混合搓成光滑面团。
2、将熟猪肉末加入葱花、朝天椒、五香粉、麻油、盐、白糖拌均匀。
3、将面团揉平，搓成一个15克的小面团。
4、将小面团压平，包入一勺鲜肉馅，然后包起来磨圆。
5、锅中加入清水，然后入蒸笼，大火蒸15分钟即可。
6、出锅后晾凉待定，表面抹上一层薄薄的色拉油即可。
自制鲜肉月饼就是这么简单，制作起来非常轻松，而且还营养美味，非常适合家庭制作。快快行动吧！
