黄金瓜(黄金瓜：皮薄肉厚金子般的味觉盛宴)

黄金瓜又称为金丝瓜，是夏秋季节的一种小型南瓜，其形状如同长条形的卷心菜，非常的好看。黄金瓜的肉厚味甜，还有一丝丝微苦，营养价值极高。而且，黄金瓜的皮薄易于烹饪，同时味道十分的扑鼻，口感颇佳！

黄金瓜中含有各类人体必需氨基酸和微量元素，其中的维生素C比西红柿还高，是常见蔬菜的维生素C值的10倍，还含有人体必需的蛋白质、钙、铁、锌、胡萝卜素等物质。

而且，黄金瓜属于低热量蔬菜，所以是减肥人士的首选之一。经常食用黄金瓜还可以润肤美容，功效不容忽视。

黄金瓜不仅味美营养丰富，还能发挥各种生理功能，是夏秋季节的一道不可错过的好滋味。但是它不能生吃哦，一定要经过蒸、煮、炒等烹调方法，才能给您的味蕾带来最完美的滋味。