体会东瀛刀：日本刀之最

在日本的刀具中，最具有代表性的当属传统的铁刀。其中，日本刀的品质最为上乘，而东瀛刀更是日本刀之冠。它的制作工艺严谨庞大，产量极低，少少有人能够拥有一把真正的东瀛刀。

源于中国唐朝，发扬光大于日本的刀之道，日本刀的制作工艺被一直推陈出新，一直生长完善，关于制作东瀛刀的礼貌也变得日益庞大，以是在这项工艺上显示得十分极致。制作的历程十分难题，大型的东瀛刀可能需要数名师傅来配合完成。

东瀛刀的制作主要分为打刀和刃磨两大阶段。打刀中，需要以上等的铁砂铸造刀身，并用海泡石举行多次火烧以提高铁的纯度，使刀身加倍坚硬，这是作育东瀛刀极致品质的要害之一。在刃磨阶段，师傅们需要经由数月的起劲，手工打磨出完善的刃口，让它刀锋相当厉害。