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家常奶油蘑菇汤的做法

发布日期:2024-04-15 13:49:14

奶油蘑菇汤是一道非常美味的汤品,是深受许多人喜爱的家常汤品之一。这款汤品做起来非常简单,材料也很容易取得,只需要准备鲜蘑菇、鸡汤、奶油、牛奶等食材即可。下面,就让我们一起来看看家常奶油蘑菇汤的做法吧!

材料:

  • 新鲜蘑菇 250 克
  • 鸡汤 500 毫升
  • 奶油 30 克
  • 牛奶 100 毫升
  • 面粉 2 汤匙
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量

步骤:

  1. 将干净的蘑菇切成碎片;
  2. 锅中加入开水,将切好的蘑菇下入焯水一分钟,捞起备用;
  3. 锅中热油,加入面粉炒香;
  4. 倒入鸡汤,并不断搅拌,煮至汤汁呈浓稠状,加入焯好水的蘑菇,继续煮沸;
  5. 最后加入奶油和牛奶,煮至起泡;
  6. 加盐、黑胡椒粉调味即可。

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