各位甜点爱好者们，你们有没有试过用电饭煲做蛋糕呢？如果还没有，那么千万不要错过这个让你既省时又美味的小技巧！
首先，我们需要准备的材料包括：中筋面粉 100g，白砂糖 50g，奶油 20g，鸡蛋 2个，泡打粉 1/4勺，盐 1/4勺。接下来，我们就来一步步学习如何在电饭煲里制作蛋糕。
1. 先将蛋白和蛋黄分开。
2. 把蛋白放入干净的容器中，加入白砂糖搅拌均匀。
3. 把蛋黄和奶油搅拌均匀后加入蛋白中搅拌均匀。
4. 把面粉、泡打粉和盐混合后筛入蛋液中，用刮刀轻轻地搅拌均匀即可。
5. 最后，将煮好水的电饭煲的内胆刷上一层薄薄的油，把蛋糕糊倒入内胆，并按下煮饭键，约20分钟后，蛋糕就烤好了！
怎么样，是不是非常简单呢？你只需准备好材料，按照以上步骤执行，就可以轻松制作出一款美味的蛋糕了。虽然是在居家环境下做蛋糕，但口感还是堪比店里售卖的蛋糕，而且时间和功夫都省了很多呢！
