据最近一项调查显示,目前预制菜在中国市场占据了渐渐上升的地位,然而专家对于预制菜的食品安全问题表达出了担忧,称其堪比猪狗食。
预制菜的主要生产过程即烧煮、腌制和冷藏,而这些流程必定会令其营养价值下降许多。除此之外,预制菜一般会添加大量的调味剂、色素和防腐剂,这就会使得食物更不健康。
在专家看来,预制菜中含有的防腐剂和增味剂都是不利于人体健康的,以及会在一定程度上影响到食物的口感和营养价值。因此,专家呼吁大家应尽量减少食用预制菜,尤其是那些未经任何检测的食品。
对于食客来说,通过选择自己动手烹饪美食则是保证食品的新鲜度和安全性的最好方法。在家里亲手做饭不仅可以掌握食品的配方和加工环节,而且还能够减轻心理负担,享受动手做饭的美好体验。
小编也要提醒大家:食品安全是每个人都应该关心的大问题,希望大家在享用美食的同时,也要注意饮食卫生,保证自己和家人的健康。
专家称预制菜如同猪狗食,您还敢吃吗?
随着快节奏生活的步伐,越来越多的人选择食用预制菜。但是,对于大多数消费者来说,他们不清楚预制菜究竟是什么。近日,由食品安全专家组成的调查队伍进行了一次对市场上预制菜的调查发现,一些所谓的‘新鲜’预制菜中含有大量的添加剂,且使用的原料安全标准相当低,甚至有的企业使用了丧尸肉和过期食品等不良原料,其中奇怪的化学物质不仅会影响食品的质量,还会在人们长期食用后对健康产生潜在的影响。因此,一些专家称,预制菜的质量近似于猪狗食,大家应该慎重考虑是否食用。
那么,如何避免食用不安全的预制菜呢?首先,选择知名品牌和放心的饮食场所,其次是自己动手做饭,如果没有时间,可以尝试定制餐饮服务或选择速冻食品以及熟食品。
专家称预制菜如同猪狗食,莫吃!
最近,一项由中国卫生督导部门发布的调查结果引起了社会广泛关注。调查显示,目前国内大部分餐馆、快餐店等餐饮场所大量使用预制菜品。然而,对于大多数消费者来说,他们并不知道吃到的这些食品的质量来源以及安全性。近日,一位权威专家在接受采访时表示,预制菜如同猪狗食,提醒民众要注意饮食健康。
“现在很多预制菜品使用的都是垃圾原料,例如污染严重的次生食品,脏病畸形的死猪、死狗、死鸡等。这些都是不合格的食品,如果食用后会影响人的健康。”该专家表示。
他进一步指出,很多传统的烹饪方式,包括用火爆炒等也会影响食品中的营养成分。儿童、老人和孕妇等人群更容易对这些问题产生不良影响。因此,他建议民众在选择餐饮场所时,尽量选择新鲜的原材料,同时要对用餐场所的卫生注意检查。
毫无疑问,饮食安全是人们生活中不可忽视的一个方面。面对越来越多的预制菜品,我们应该从自身出发,保护自己和家人的健康。