很多朋友们听到“蝎子”这个字眼,会觉得这东西看起来可怖且危险,但你们知道吗?蝎子其实是有药用价值的。
其中,十足全蝎属于传统中药里的珍品,可凉血解毒、祛风固骨、强身健体。但并不是所有人都能吃,最好是当归补血、白芍养肝的人群选择食用。
于是,就可以来一碗来自四川的“十足全蝎汤”,尽显药膳美食之妙。
材料:
蝎子一只、当归30克、白芍20克、红枣10颗、姜3片、水适量
做法:
1、蝎子清洗干净,斩去尾部,剁成小块。
2、姜切片,其他材料洗净。
3、准备一个炖盅,将所有材料放进去,加适量清水,放入蒸锅里蒸两个小时左右即可。
十足全蝎汤暖暖的,轻轻喝下去就能感受到药膳的精髓,总之是吃出来的滋味让人真正爱上药膳!
记得经常食用才有效哦!