一年一度的冬至到来了,大街小巷弥漫着浓浓的汤圆香气。除了传统的白糖、芝麻、花生等口感经典的汤圆，各种新奇美味的汤圆层出不穷！下面就带大家来看看汤圆的妙用吧！！！
一、芝士汤圆
材料：糯米粉100g、淡奶油20g、奶酪80g、白砂糖20g、水适量
做法：
- 将糯米粉加入适量白糖，水搅拌均匀，和成面团备用
- 奶酪剁碎。热锅融化奶油后放入奶酪翻炒至奶酪全部融化，将白砂糖加入，再翻炒均匀后离火。
- 面团搓成长条状，放入奶酪，捏紧收口。水烧开后加入汤圆煮熟即可
二、草莓汤圆
材料：糯米粉100g、鲜草莓80g、白砂糖20g、水适量
做法：
- 先将糯米粉加入适量的白砂糖,再加入水搅拌均匀，揉成光滑的面团
- 将草莓搬洗干净，切成小块备用
- 将糯米面团揪一小块，然后轻轻捏扁,将草莓肉放在中间，捏成圆球状
- 水开后放入草莓面糊，待水再次开后，再煮20分钟即可捞出享用啦。
三、紫薯汤圆
材料：糯米粉100g、紫薯泥80g、白砂糖20g、水适量
做法：
- 将糯米粉和紫薯泥混合搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿毛巾醒面20分钟
- 搓成细长的糯米圆线，放紫薯馅，收口捏紧盖上湿布
- 将汤圆放入热水锅中，待汤圆浮出水面时，再煮3-5分钟即可
以上就是精选的三款美食汤圆啦，大家试过了吗？别再只吃传统口味的汤圆啦，赶快DIY起来吧！
