奇异果与猕猴桃是当今最为流行的水果之一,不仅口感清新爽口,而且营养丰富。那么,这两款水果到底哪一个更营养呢?以下是详细介绍:
奇异果的营养价值
奇异果含有维生素A、B、C、E、K和钾、铁、钙、磷、镁等很多种营养成分,其中以维生素C含量最为突出,其含量比柑橘和草莓还高,具有很强的抗氧化作用;奇异果还含有一种名为奇异酚的植物化学物质,具有预防和治疗癌症的功效;此外,奇异果还含有丰富的膳食纤维,对于促进胃肠蠕动有很好的作用,有利于保持肠道的健康。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃也是一种富含维生素C的水果,其含量比橙子高出2-3倍,另外还含有丰富的膳食纤维和维生素K,有助于保持健康。
哪一种更营养?
可以看出,奇异果和猕猴桃在营养成分的含量上非常相似,都可提供丰富的维生素C和膳食纤维。不过,奇异果具有抗氧化功效和含有奇异酚,因此在抗癌方面具有更好的功效。猕猴桃则含有更多的维生素K,更有利于血液凝固和骨骼健康。
结论
奇异果与猕猴桃都是非常营养的水果,其含有的营养成分相似,根据个人需要来选择食用即可。