三点水金原名为“三点水金钱肉”，是江浙地区的一道名菜，很多人都喜欢吃！
它是一道具有浓厚地方特色、历史文化丰富的美食，其味道独特，质感细腻，让人回味无穷！
三点水金的制作非常繁琐，需要用到小而活跃的鲥鱼，再添加姜、蒜、葱、香菜、啤酒等一系列调料，精心搭配，只有严格遵循制作方法，才能烧出正宗的三点水金。
三点水金的味道香鲜鲜辣，而且肉质鲜美，带着丝丝鱼腥味，但并不腥，口感嫩滑，令人忍不住一再品尝。
一道正宗的三点水金，并不会直接放到餐桌前上，而是都装到小碗里，用红色布巾包裹，这样能保持它的热度。
你对三点水金感兴趣吗？赶快品尝一下吧！
