蛋黄果,也叫黄梨酥、黄梨挞,是一种以饼皮为壳、内包着鸡蛋、黄梨酱和奶酪的甜点。口感香醇、外酥内软、适中甜度,深得人心。
发源自宝岛台湾,蛋黄果最早是国外的一种食品,后传入台湾,然而在台湾的市场上,蛋黄果还原了本来的面貌,不再是固体的饼。
蛋黄果是一款以奶酪、鸡蛋的派类甜点,配有黄梨酱,再放置于酥皮里一起入口,外酥内软,口感十分脆爽。作为一款甜品,其味道醇香,既甜又不腻。如果往里面再加上凤梨酥馅,那就真的能让人流连忘返了!
既能够当做零食奶茶下午茶的一种选择,还是送给亲朋好友的一种小礼物,再或者是节日年底的一个send福利关爱,简直是太好了!