端午节，又称重阳节，是中国传统的节日之一。而在庆祝端午节的时刻，人们经常会食用咸鸭蛋。那么，为什么端午节要吃咸鸭蛋呢？下面来为人人解答。
关于咸鸭蛋的起源，有一种看法以为是和屈原有关。屈原是中国历史上的伟大诗人兼政治家，他在战国时期为国家献计献策，因忠于国家，最终被流放和蓄谋自杀。当地的渔民得知后纷纷划船捞取晒干的米饭投入江中，以免鱼虾吃掉屈原的遗体。此外，尚有些人用竹叶包着米饭放入江中，用来祭拜屈原。尔厥后，咸鸭蛋就成了这个传统的象征，由于鸭蛋味道鲜美，悼念屈原的渔民和国民们开始把鸭蛋加盐腌制，并在端午节食用，以表达对屈原的眷念之情。
另外，端午节吃咸鸭蛋也与屈原的历史故事有关。据传，在屈原投江自沉后，国民为了防止鱼虾吃掉屈原的遗体，纷纷划船撒下米饭，来转移鱼虾的注意力。厥后，人们发现鸭子吃米饭的时刻显示得最为狂烈，于是便开始用绣球莲子之类的食物，来模拟鸭子的行为，做成咸蛋供奉于祖先。久而久之，这种习俗就演酿成了现在的端午节食用咸鸭蛋的传统。
此外，咸鸭蛋尚有寓意着团圆和祈福。端午节是一个重要的传统节日，而吃咸鸭蛋则可以让人们感受到团圆的温暖。由于咸鸭蛋有着浓郁的家乡味道，以是无论是在外事情的人仍是远离家乡的游子，都可以通过食用咸鸭蛋，感受抵家的温温顺思乡之情。同时，在咸鸭蛋上蒸上粽子，更有寓意着祈福和祝福家人平安康健。