当前位置:首页 > 科普文化

蹄膀炖萝卜汤,美味又滋补

发布日期:2024-09-28 23:57:30

蹄膀是传统美食中的美味佳肴之一,不仅味道鲜美,而且有很多的药膳功效。今天我们来介绍一道蹄膀炖萝卜汤,滋补美味更兼顾营养健康。

首先,我们需要准备好蹄膀和胡萝卜,一份蹄膀和两个胡萝卜就可以了。将蹄膀和胡萝卜用水泡上30分钟,让其血水流失后,然后将其焯水。

焯水是非常关键的一个步骤,可以去除蹄膀和胡萝卜中的杂质,使得炖出的汤水更加的鲜美。焯水时加一点料酒可以去除膻味,焯水后再用清水冲洗干净。

接下来,将焯过水的蹄膀和胡萝卜放入砂锅中,加入足够的水,放入三片老姜和几个党参,然后大火煮沸再转中火炖2小时左右直到蹄膀肉酥软即可。

这道蹄膀炖萝卜汤味道鲜美,营养丰富,特别是对女性的补血效果非常好,可以适当食用。快来试试吧!

举报

蝈蝈葫芦是一种生长在中国南方地区的灵芝类蕈类植物,养分丰富,具有极高的药用价值。据传说,古时候的神仙们就爱食用蝈蝈葫芦,以达到延...

2025-04-02 18:27:38

大气污染一直是中国环境面临的严重问题,多次影响了人们的身体健康和大气环境质量。伴随着国家治理环保承诺的进一步升级,中国于2013...

2025-04-02 16:24:39

金好,是中国美食文化中的一颗璀璨明珠。凭借其独特的口感和丰富的营养,金好在中国餐桌上享有盛誉。金好是一种传统中式糕点,外形小巧玲...

2025-04-02 13:21:12

中国戏曲是中国传统文化瑰宝,由一系列具有丰富艺术表现力的艺术形式组成,包括戏剧、音乐、舞蹈和戏曲造型等元素,是中国最古老、最具代...

2025-04-02 10:16:21

徐悲鸿,中国现代画家,因其画马成为名人。徐悲鸿在绘制马时,不仅仅是为了画出马的真实形态,更注重画出马的遒劲神韵和特有的精神面貌。...

2025-04-02 04:36:42

位于泰国曼谷的易三仓大学(EasternAsiaUniversity)是一所拥有雄厚师资和现代化教学设施的综合型高等学府。自19...

2025-04-02 00:00:18

作为音乐爱好者,您一定无法回避乐谱的存在。而六线谱则是最为基础也是最常见的一种乐谱。六线谱是按照高低音符号进行标记,并采用五线制...

2025-04-01 23:00:20

画眉鸟介绍画眉鸟属于雀形目、鹀科、画眉鸟属,是树栖昼行性的鸟类。在中国境内,广布于长江以南各省。画眉鸟小巧玲珑,体型纤细,头顶挺...

2025-04-01 20:58:47

嘉庆通宝是中国清朝时期的一种流通货币,是中国历史上的珍贵钱币之一。该钱币在嘉庆年间(1796年-1820年)开始铸造,因此得名。...

2025-04-01 17:56:38

中国传统文化中一些社交娱乐方式逐渐式微,伴随着城市化进程,现代化的娱乐方式泛滥,这种变化直接导致了娱乐行业的巨变。其中,男妓跳槽...

2025-04-01 17:26:17

友情链接