鸡肉卷最近很火，很受年轻人的喜爱，其外脆内嫩，夹杂着浓浓的鸡香，吃起来口感十分美妙。那么，今天，我们就来一起学习一下鸡肉卷的制作方法，相信大家也可以轻松学会。
材料：
- 鸡胸肉300g
- 生抽20ml
- 料酒20ml
- 糖适量
- 秘制调味料适量
- 麻油适量
- 蒜泥适量
- 青红椒适量
- 葱花适量
- 油适量
步骤：
- 鸡胸肉取半个，冰柜冷冻成冰渣，取出后切成薄片。
- 鸡肉薄片放入碗中，加料酒、糖、秘制调味料、麻油搅拌均匀，码在回油纸上滚成鸡肉圆。
- 锅中留适量的油，放入葱花、大蒜爆锅。
- 放入鸡肉圆，小火煎至金黄色，加入青红椒粒，炒匀即可出锅。
步骤很简单，是不是马上都想尝试一下了呢？赶紧去买材料，做一个美味的鸡肉卷吧！
