家常小龙虾最简单做法(几步即可做出家常小龙虾)

龙虾肉质鲜美，营养丰富，由于价格高的缘故，比较少在家烹调。但现在，我将分享家常小龙虾最简单的做法给大家，让你轻松享用美味的龙虾！

需要准备的食材：

• 醉小龙虾300g
• 葱、姜、蒜适量
• 清水适量，约500ml-600ml
• 豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、辣椒、香菜适量

步骤：

1. 将醉小龙虾洗净沥水，去除虾鳞虾腮，用剪刀剪开虾身，摆入盘中备用
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜，煸炒出香味
3. 加入适量豆瓣酱、生抽、老抽，中小火炒香
4. 加入适量清水，放入适量白糖、料酒、辣椒
5. 放入龙虾，煮10分钟
6. 撒上香菜即可起锅装盘

用最简单的步骤，我们就可以在家里享用美味的龙虾啦！