茅台酒,堪称国之重器,是全国享有盛誉的美酒。
但是,常常听到的口号“差一口茅台酒,人生都不圆满”,让茅台酒的售价越来越高。有人开始转向茅台镇的另一款美酒-“茅台王子”。
究竟什么是茅台王子?如何在饮用之中品尝到贵州茅台的十年滋味?
一、茅台王子的生产工艺
茅台王子,是贵州茅台酒公司生产的一款酒品,采用了传统的泥坯间酿造工艺,发酵时间较短,酒体口感较轻,适合广大消费群体。茅台王子一般使用普通小麦、玉米、大米、高粱等多种食材。茅台王子和贵州茅台酒一样采用酿造方法相似,中间还在经过碳和。但贵州茅台酒拥有较长的发酵期(最长达7年)、泥酵香味、口感较重,是相对来说更高档的酒品。
二、如何品尝
1.碧空如洗:在品饮茅台王子之前,需要用温水或清水先将酒盅和杯子清洗干净,沥干水分,避免影响品饮感受。
2.举杯交觞:倒入适量的茅台王子酒,与贵友分享喜悦之情,进行轻微的敬杯礼仪传统。
3.先闻味道:在品饮茅台王子酒之前,先把酒盅端到鼻子下面,缓缓嗅一下,感受酒的香气。
4.慢慢品味:小口品尝茅台王子酒,慢慢品味酒的香气、口感和余味。
三、购买建议
如今,茅台王子的售价逐年攀升,在社交平台上越来越受欢迎。尽管茅台王子与茅台酒所用食材不同,并且也无法与茅台酒相提并论,但作为一款质量稳定、口感好、价格亲民的中低端白酒,茅台王子值得酒友们来品尝。