维生素D是人体合成骨骼所必需的重要维生素,缺乏会导致骨质疏松、免疫力下降等问题。晒太阳是主要的获得方式,但很多人由于室内工作等原因,无法得到足够的晒太阳时间,怎么办呢?其实,还可以通过食物获得维生素D。下面为您介绍几种含有维生素D的美食。
1、鱼类:脂肪含量较高的深海鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼等可以补充维生素D。另外,虾、蟹、贻贝、扇贝等贝类也富含维生素D。
2、蛋黄:与蛋白质相比,蛋黄中的维生素D含量更高。
3、豆制品:豆腐及其制品中的维生素D含量也比较显著,而且含有丰富的植物蛋白。
4、牛奶与乳制品:不仅含有维生素D,还含有钙元素,有助于骨骼的健康发育。当然,要选择加了维生素D的牛奶和乳制品。
以上四种食品是补充维生素D的好选择,建议日常饮食中适当增加这些食品的摄入,但注意适量,以免造成营养过剩或过敏反应。
吃什么食物能补充维生素D
维生素D是人体重要的维生素之一。它不仅有助于钙的吸收和利用,还可参与人体的骨骼、免疫等多个方面的代谢。而对于大多数人来说,阳光是激活体内维生素D的主要来源。但随着生活方式的改变、气候变化等原因,导致人们越来越难以获得足够的阳光和维生素D。所以通过食物摄入维生素D也是很重要的。
有哪些食物富含维生素D呢?
- 鱼类:脂类比较高的鱼类,如鲑鱼、金枪鱼等
- 动物肝脏:比如羊肝和牛肝,其中含维生素D的最多。
- 牛奶及其制品:是人们日常生活中摄入维生素D最主要的来源之一,同时牛奶、酸奶、奶粉中也会加入维生素D。
- 蘑菇:蘑菇不仅自身含有维生素D,而且如果在阳光下晒干,其含量还会增加。
- 蛋黄:蛋黄中除了蛋白质和多种营养素外,还有丰富的维生素D。
需要提醒的是,虽然维生素D是人体必需的营养素之一,但不能过量摄入,过度补充或使用促进其吸收的药物可能会引起中毒或者其他健康问题。
12种能够提供维生素D的食物
维生素D是人体必要的营养素之一,维生素D能够促进人体对钙的吸收,帮助人体骨骼的发育。
以下就是12种能够提供维生素D的食物:
1. 沙丁鱼:沙丁鱼是迄今为止最好的维生素D食品来源之一,每100克沙丁鱼能够提供700国际单位的维生素D。
2. 鲭鱼:每100克鲭鱼含有360国际单位的维生素D,可以满足日常需求。
3. 鸡蛋:既可以做早餐,也可以拿来煮汤,一个鸡蛋可以提供80国际单位的维生素D。
4. 肝脏:肝脏含有大量的维生素D,每100克猪肝可以为人体提供50-100国际单位的维生素D。
5. 美国奶酪:美国奶酪不仅口感好,而且是维生素D的好来源,在奶酪中,每100克含有380个国际单位的维生素D。
6. 香菇:香菇含有丰富的维生素D,每100克能够提供23国际单位的维生素D。
7. 蘑菇:蘑菇是我们日常餐桌上的常客之一,100克蘑菇中的维生素D含量高达375国际单位。
8. 芝士:每100克芝士提供了22国际单位的维生素D。
9. 牛奶:人们常说牛奶富含维生素D,每100克牛奶能够提供1.3国际单位的维生素D。
10. 蟹肉:每100克的鱼肉中,含有150 ~ 400 IU维生素D,所以蟹肉也是一个好的选择。
11. 红肉:
12. 银鳕鱼:银鳕鱼仅仅含有一些维生素D,每100克的鳕鱼中,有0-50 IUs的维生素D。