羟乙基甲基纤维素(什么是羟乙基甲基纤维素？)

羟乙基甲基纤维素是一种功能性高分子材料。它是由天然纤维素经过化学处理或半合成得到的。羟乙基甲基纤维素的分子由木糖环和葡萄糖环交替排列，并且羟乙基甲基纤维素具有更高的亲水性和粘度。这使得它在许多领域中都有广泛应用。

羟乙基甲基纤维素在建筑领域被用于各种建筑涂料、水泥砂浆、底漆、粘接剂等。在食品工业中，它被用作凝结剂、增稠剂、乳化剂和包衣剂。此外，它还被用于医药、化妆品、纺织、造纸等领域。