新年已至,春节的脚步越来越近,一年一度的团圆时刻即将到来。在这个传统的佳节里,除了拜年、红包,还有一项不可或缺的活动,那就是品尝各种美味的年夜饭。为了让你的年味更有趣,让我们一起来探索一下年味有fun的美食之旅吧!
在传统的年夜饭中,有着一道经典的代表,那就是鱼。一方面象征着年年有余,另一方面也给大家带来了好运。不过,我们可以将这道传统菜肴进行创新,尝试一下全新的口味。比如,用多种香料和酱料烹制的五香烤鱼,既保留了传统的寓意,又带来了不一样的口感体验。
除了鱼,火锅也是年味浓厚的美食之一。在这个寒冷的季节,和家人朋友围坐在火锅前,品尝各种食材,不仅能御寒暖身,还增添了年味的欢乐气氛。为了增加趣味性,我们可以在火锅中加入一些创意食材,比如自制的年糕、年味十足的牛肉丸子等等,让美食与欢笑共舞。
当然,在这个特殊的年份,我们也可以尝试一些特别的美食。比如,用各种年味浓郁的食材制作的年糕煎饼,既传承了传统,又融入了现代的创新。或者,尝试一下香甜可口的年糕芝士蛋糕,给传统的美食注入了新的活力。
无论是传统的年夜饭还是创新的美食,都能带给我们家庭团聚的温暖和幸福。让我们抛开疫情的阴霾,用美食的力量打开新的希望之门,一起迎接新的一年。
2022年味有fun:二十四节气年夜饭DIY
明天就是立春啦!二十四节气之首——立春,代表着一年万物生长的开始。瞧,柳树也开始抽出嫩绿的芽了呢!这个春节别再跟往年一样摆个腻歪晚宴啦!来试试自己动手DIY,享受全新的年味吧!
食材准备
主菜:
1. 年糕、花甲、葱姜蒜、豆瓣酱、腊肠、木耳丝、鸡蛋、大葱、香肠
2. 鲜虾、韭菜花、金华火腿肠、芦笋、翅中、芹菜、急冻蔬菜、鸡胸肉、蘑菇、鸭舌、洋芋、鲍鱼罐头
甜品:
3. 红豆沙、糯米团、绿豆糕、桂花糕、糖耳朵、话梅糖
饮品:
4. 海底椰、桂花糖水、桃胶粥、珍珠奶茶、烧仙草奶茶、椰汁奶茶
节日意义
不同地方的人过年有不同的习俗,但都有一个共同点——团聚。年夜饭就是一次最完美的团聚,每道菜都能反映出这个家庭对生活的热爱和对美食的追求。据说,吃年夜饭是中国人的一种历史上很早就被记载的传统。从南到北,从海边到山区,这一传统一直流传至今,不断演化升华。
步骤
1. 年糕蒸熟或烤至金黄
2. 鸡蛋要煎成薄饼状,不要过熟
3. 将锅烧热,加入适量植物油,爆香葱姜蒜和豆瓣酱;再加入花甲、腊肠、木耳丝等…
4. ...
小贴士
1. 切记先准备好宴席的食材,因为年夜饭可是一个需要先下手为强的大工程。
2. 春节一到餐馆一般比较忙,而且现在餐馆复工人员也受到一定的限制,所以还是选择DIY年夜饭吧,既更安心又更有趣味。
3. 再一份亲手制作的年夜饭,无比珍贵。
年味有fun:2022年春节新玩法
虽然2022年的春节还有一个多月的时间,但大家早早就开始谈论起来,其中最热门的话题之一就是:新玩法。 许多人可能已经开始收到各种关于春节新玩法的消息了。在这个特别的时刻,人们希望能够体验到更有趣的活动,以刮掉身上的疲惫和压力。
要想体验不一样的春节,你可以尝试一些新东西,例如:走进冰雪世界,沉浸在自然风景中,随着音乐的节奏跳起来。这是许多城市为庆祝冬季节日而搭建的冰雪游乐场,你不仅可以感受到炫酷的冰雪世界,还能体验一场动感十足的音乐盛宴。
当然,春节期间的电影大片更是不能错过的。在2022年的春节,除了《尚气》和《刺杀小说家2》等国内大片外,还有《神奇女侠1984》、《007:生死交战》、《阿凡达2》等好莱坞大片,将带给观众全新的视觉体验。
当然,这些都只是一小部分新玩法。如果你想通过其他方式庆祝春节,可以尝试自己制作年货、烤年糕、包饺子、守岁等传统活动,或者选择一些有趣的旅游路线,感受到鲜活的年味。
在2022年春节,让我们享受超出期望的新玩法吧!