买买提(MaiMaiTi)被称为新疆最大的面食。它是一种以羊肉、大葱、胡椒粉等为馅,以面粉为皮的馅饼,色泽黄亮,咸鲜适口。
买买提最初起源于中国新疆区域,后盛行于内地。据专家考证,买买提最早可以追溯到明朝。买买提有很高的营养价值,具有补血养身、益气固精等功效。
买买提的制作历程相当怪异,制作前需要将羊肉剁成肉末后,拌入大葱和胡椒粉等佐料。然后将面皮揉成饼状,将馅料包入面皮中,烘制即可。
买买提(MaiMaiTi)被称为新疆最大的面食。它是一种以羊肉、大葱、胡椒粉等为馅,以面粉为皮的馅饼,色泽黄亮,咸鲜适口。
买买提最初起源于中国新疆区域,后盛行于内地。据专家考证,买买提最早可以追溯到明朝。买买提有很高的营养价值,具有补血养身、益气固精等功效。
买买提的制作历程相当怪异,制作前需要将羊肉剁成肉末后,拌入大葱和胡椒粉等佐料。然后将面皮揉成饼状,将馅料包入面皮中,烘制即可。
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