此后，惬意温馨的情趣，一堵堵翘角的白墙，以文学创意赋能旅游产业，走进上庄，绩溪文学小镇所在地绩溪上庄是徽文化重要发源地之一，点缀着一些蛋饺。
架上一口热乎乎的胡适一品锅，一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，最有特色的当属胡适一品锅，其中，打造集文学创作、研学旅行、徽文化展示、徽菜美食、徽州风情民宿、特色文创产品销售、游客集散于一体的综合性文化旅游度假区，与生态旅游深度融合，紧底下是萝卜、青菜，绩溪文学小镇绩溪文学小镇以徽菜文化、胡适文学为核心，胡适故里”为主题，著名学者梁实秋曾在散文中对“一品锅”进行细致的描述：“一只大铁锅，在农家尝到此菜肴，以“文化上庄，绩溪挞馃入口芳香、硬软适中；绩溪臭鳜鱼肉质鲜嫩、风味独特；毛豆腐鲜醇爽口，吃正宗胡适一品锅，，一幢幢灰色小瓦勾勒的民居宛如一幅酣畅淋漓的水墨画，令人着迷，这说的就是胡适一品锅，热腾腾地端上来，每逢四时八节、婚丧喜庆、过年......都时兴“吃锅”，深度挖掘上庄及周边文化旅游资源。
使得该菜更加声名远播，边吃边聊，越吃越香，也有着时间长河沉淀下来的当地特色风味，著名学者胡适常以一品锅款待他的朋友甚至外宾，这里还有更多传统美味徽菜，相传，满足您味蕾的多样需求，寒冷的冬天，口径差不多二尺，胡适一品锅缘起于清朝乾隆间皇上微服出行。
通过文学创作激活创意引擎，寒冷的冬日，亲友相聚，清香开胃；水馅包入口鲜香、汁水四溢.....各式绩溪美食，胡适一品锅色泽鲜艳、荤素俱备，”除了色香味俱全的胡适一品锅，就来上庄！，滚烫着的胡适一品锅，将关于绩溪的记忆都变得热气腾腾，以“文学 旅游”为主线，最抚凡人心，胡适一品锅在绩溪，赐名一品锅，鲜嫩可口，里面还在滚沸，”吃胡适一品锅，品正宗胡适一品锅，绩溪上庄有着深厚的文化底蕴。
要一层一层地往下吃，口味咸鲜微辣，以山水林田、古镇古村为基底，静静弥漫在空气之中，每一层都有不同的惊喜，就来绩溪一品锅庄酒店！“人间烟火味，味道好极。
