皮皮虾的做法(学会这道皮皮虾的做法，周末小聚再也不怕没得下酒菜啦！)

最近难得有空，而我和我的小伙伴们正打算在欢聚的周末开个小型聚餐，不同于寻常的是，这次聚餐我们想自己来点生猛海鲜，可我手里除了一些基础的做法简直一无所知。于是，我在网上搜集到了这道简单易做又开胃的皮皮虾做法，还不赶快来学一下吧？

准备材料：

• 2斤皮皮虾
• 适量盐
• 适量生姜
• 适量大葱
• 适量料酒
• 适量蒜
• 适量辣椒丝
• 适量食用油

做法步骤：

1. 洗净皮皮虾，将水烧开，加入适量盐和料酒煮3-5分钟后捞出放入冰水中备用。
2. 将生姜，大葱，蒜切末备用。
3. 在炒锅中加入适量的食用油，倒入姜蒜末和辣椒丝进行煸炒，炒出香味之后放入姜片和大葱，继续进行煸炒。
4. 将皮皮虾倒入锅中迅速煸炒，炒至虾的表皮呈现红色时即可出锅。

为方便大家学习，我还特别制作了详细的制作视频，大家可以把视频放在旁边按照步骤逐一操作哦！