漳州的美食文化可以说是一大特色了,特别是漳州小吃,是每一个游客来到漳州不可缺少的体验。今天小编来介绍一下漳州独有的小吃,然后我们一起去吃遍吧!
第一个要介绍的就是漳州的拌面,众所周知,漳州的米线味道有点淡,所以来一碗拌面是最好的选择,配上大量香菜和花生碎,清新的香气扑鼻,入口爽滑回甘。热炒花生市面上也有很多种,漳州的热炒花生绝对是一流的,特别是在冬天的时候,那一碗手烤的热炒花生,简直让人忘记寒冷。
在漳州小吃中,烧饼是大家经常吃的,它是一种以酥脆为特点、具有独特口感的传统饼类食品。在漳州,大家最爱的烧饼应该是鲜肉烧饼吧,酥皮脆口,里面的老肉赛肉片,香味四溢,令人垂涎欲滴。
细皮馄饨是漳州小吃之中的一种,细皮馄饨的皮是用炸油烙出来的,所以最好不舍得多吃热量。但这也是馄饨带来的独特口感,口感稍有些硬度,不过,填充馄饨馅却丝毫不逊于其他细皮馄饨,味道十足。
以上介绍的只是漳州小吃的冰山一角,漳州小吃是那样的丰富多样,每一道菜品都可以让人感受到深厚的文化底蕴。来到漳州,必须要吃到这些美食,才不虚此行。