蒲公英的吃法，让你滋补身体、美容养颜！

蒲公英是一种常见的多年生草本植物，营养价值极高。而且除了可以入药，蒲公英还有很多美食小技巧，让你不一样的品尝它。

蒲公英的营养价值相当高，尤其是它的叶子，含有丰富的维生素A、B、C和胡萝卜素等成分，可以增强我们的新陈代谢及免疫力。而且它还有极佳的润肠通便功效。

蒲公英是一种常见的中药材，加上它含有丰富的钾、铁等矿物质，可以补血养颜、利肝明目，是女性朋友们的不二之选。

那么来一道蒲公英的蜂蜜水吧！简单、美味、滋补身体。一些新鲜的蒲公英花放入开水中浸泡，然后混合一勺蜂蜜即可。你也可以将蒲公英叶子浸泡在开水中，饮用即可，是一道护肝养肝的好茶。

蒲公英还可以用来做沙拉呐！用蒲公英的叶子和嫩茎捣碎，再与醋、油、盐混合，便可做出一道清新、美味而又健康的沙拉。

除了榨汁、凉拌、炒着吃，蒲公英的花朵还可以在炸饼或蛋糕上增加风味。蒲公英花可以炸成 crisp，口感酥脆。简单做法：将新鲜的蒲公英花朵通过打浆处理，加入面粉搅拌均匀，放入油锅中炸至金黄色即可。

总而言之，蒲公英是一种非常好的食材，不论是药用还是美食，都有很多好处，要多加利用才行哦！