西瓜哥：网红辣椒的蜕变之路

作为中国美食界的开山鼻祖，辣椒也在近年来通过新媒体的力量，成为了美食达人们的新宠。而在这一波的辣椒热潮中，最引人注目的当属莫过于“西瓜哥”了。

西瓜哥，本名何西瓜，是山东烟台人，因其在直播中制作辣椒酱和耍辣椒的一系列特色表现而成为了直播平台实际上的代表。何西瓜曾皮肤好，身材瘦弱，实在不具备网络直播界常规的“颜值”优势。与其他一些网红不同的是，他是真实的。他的人设是一个酷酷的，一脸无所谓的胡同伙计，有时候手插兜里或者抱胳膊站着。

但是凭借着对辣椒的热爱和执着，这个看起来并不起眼的小人物却逐渐在直播平台上赢得了越来越多的粉丝，在业界崭露头角。在这个过程中，他的“播反转”的手法已经成为他的标志性表现，甚至已经形成了一个新的内容类型——辣媒体。