认为土豆不好吃的人,一定是没有吃过好吃的土豆,要吃到好吃的土豆除了要买到品质好的新鲜土豆,还要了解一些制作技巧。那么,土豆怎么做才好吃呢?下面为大家介绍几款不同口味的土豆菜。
1、土豆泥
土豆泥是一款非常适合孩子的美食,而且制作简单。需要的材料只有土豆、黄油、牛奶和盐。
做法:
1)将土豆去皮切成小块,放入锅中加水,煮熟之后沥干水份;
2)加入黄油、牛奶、盐,用打蛋器搅拌均匀即可。
这样一款美味可口的土豆泥就做好了。
2、土豆烧牛肉
土豆烧牛肉是一道营养丰富又美味的主食,需要的材料有土豆、牛肉、洋葱和葱姜蒜等调味品。
做法:
1)土豆去皮切块,锅中加水焯水备用;
2)热锅凉油,加入姜蒜爆香后加入牛肉滑煮至变色,加入洋葱翻炒;
3)加入生抽、老抽、料酒、盐和鸡精等调味品,加水或高汤,放入焯水的土豆,盖上盖子焖25分钟,最后撒上葱末即可。
3、土豆烤鸡翅
土豆烤鸡翅非常适合做下酒菜,需要的材料有土豆、鸡翅、盐巴和辣椒粉等调味品。
做法:
1)烤盘上铺好锡纸,把土豆切成薄片,鸡翅拍松后放在土豆薄片上;
2)加入盐巴、胡椒粉和生抽拌匀均匀涂抹在鸡翅上,然后再加一些辣椒粉提升口感;
3)考箱预热至180度,烤盘放入烤箱,烤15分钟即可。