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广东特产(广东特产:肇庆好粥道地的广东味)

发布日期:2024-01-03 09:49:08

肇庆,地处广东省北部,是湘粤地区的交界处,自然风光优美,历史悠久,文化璀璨,在饮食文化方面更是名声在外。作为广东的后花园,这里不仅盛产水果,特产美食也是数不胜数。

如果你在肇庆旅游,不仅风景美,还有许多美食等待品尝,比如著名的肇庆菜,牛杂粉肉羹、叉烧包等等,但是不得不提的是最有地方特色的肇庆好粥。

肇庆好粥源于清代,至今已有两百余年的历史,是湛江地区的上佳传承之一。以糯米、豆类、花生米、四季豆等为主要原料,再加上一些瘦猪肉、鸡片和新鲜蔬菜作点缀,这样简单的食材组合下,便打造了一碗可口健康的粥品。

走进一家名为“好粥道”的小店,店内整洁有序,墙上的“好粥道”字样格外显眼。顾客络绎不绝,人手一碗热腾腾的粥。在空气中弥散着淡淡的粥香,让人销魂。赤砂铸铁锅,慢火煮制而成的肇庆好粥,满满的是爱和味道。

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