铁皮石斛是一种珍贵的中药材。它有多种功效，因此备受追捧。铁皮石斛的主要功效有补肺，生津润燥，滋阴明目，降血糖降血脂等。铁皮石斛的精髓可以直接让身体吸收到，耐久食用可以增强免疫力，使身体加倍康健。
那么适合食用铁皮石斛的人是哪些呢？首先，对于肺部疾病高发人群，如晚年人、吸烟者、耐久处于空调情形中的职员等，食用铁皮石斛可以辅助补肺，预防肺部疾病。其次，对于口干舌燥、上火等症状的人，铁皮石斛也有生津润燥的功效。此外，铁皮石斛还可以明目，对于眼部疲劳、眼干眼涩等症状的人也有一定的缓解作用。
总之，铁皮石斛不仅仅具有厚实的营养价值，尚有多种神奇功效，是一种值得食用的保健佳品。