陈皮皮：中国传统药材的瑰宝

陈皮皮，又被称为陈皮、陈香、陈皮香，在中医药中被广泛应用且备受推崇。它是一种传统的中药材，由饱经岁月洗礼的晒制青橙皮经过特殊加工而成。

陈皮皮具有辛、温、味苦的性味，归属于中药的行气、调中、化湿的药物。中医认为，陈皮皮有祛痰、化湿、健胃等功效，尤其在治疗消化不良、胃胀气、呕吐等胃肠道问题上有一定疗效。

此外，陈皮皮还可以用于调理气味清新、增加食欲的烹饪中。它的香气独特，富含丰富的挥发油，能够提高食物的口感和香气，为菜肴增添一份独特的风味。

总而言之，陈皮皮是中国传统药材中一颗璀璨的明珠。无论是在医药领域还是烹饪领域都有着重要的地位和价值。