烧麦是粤菜的经典之作,口感劲道,内馅丰富,深受广东人的喜爱。但在现代社会,烧麦的做法也在不断的创新和改良,特别是一些年轻的小餐厅,将烧麦做成了各种新奇有趣的口味,受到了大家的喜爱。下面就为大家分享3款独特的烧麦做法,一起来开拓下你们的味蕾吧!
1. 粉蒸肉烧麦
制作方法:在烧麦皮里包入熟肉馅,再加入适量的肉丝和水淀粉,将烧麦蒸熟后,切成薄片,配上备好的肉酱,味道鲜美。
2. 韭菜虾仁烧麦
制作方法:将葱姜水、虾仁、韭菜末等加入到已经制好的烧麦馅中,搅拌均匀,包好烧麦皮,蒸熟后即可食用。
3. 红枣莲子烧麦
制作方法:将莲子、红枣、糯米等食材混合,包入烧麦皮,在蒸的时候可以加上适量的食糖或蜂蜜,食用时香甜可口。